Od poloviny ledna začínají na ostrově Mallorca kvést mandloně. Jejich stromy jsou roztroušeny po celém ostrově, ale nejvíc jich najdete v západní části ostrova. Například mezi Palmou a letoviskem Andratx a dále směrem na Port d'Andratx a S'Aracco nebo u silnic z hlavního města Palma de Mallorca do měst Valldemossa a Sóller.
Východní část ostrova je nejvíce mandloněmi osázena na jihovýchodě, v oblasti Llucmajor - Cala Figuera - Colonia Sant Jordi.

Na ostrově začínají kvést mandloňové květy v různých časech, v závislosti na typu stromu a jeho umístění. Začátek květu se liší mezi těmito typy obvykle o 1 až 2 týdny. Na Mallorce najdete především dva typy mandlí: sladké mandle (bílé květy) a hořké mandle (růžové květy).
Ideální období obdivovat krásné květy na Mallorce je v měsíci únoru. To je největší pravděpodobnost, že v obou částech ostrova budou v plném květu oba druhy mandlí.